OLMA MEVASINI SUBLIMATSION USULDA QURITISH TEXNOLOGIYASI

Article Sidebar

Yuklab olish/Download/Скачатъ
Published: Jun 24, 2024
Keywords:
Kalit so'zlar: Olma, quritish texnologiyasi, sublimatsiya, sublimatsion usul, oziq-ovqat mahsulotlari.

Main Article Content

Yangiboyeva Sabina Hayit qizi
Baratova Sitora Tolibjon qizi

Abstract

Annotatsiya: Ushbu maqolada biz sublimatsiya usuli yordamida olma quritish texnologiyasini batafsil o'rganamiz. Biz olma uchun sublimatsion quritishning afzalliklarini, jarayonning bosqichlarini va mevani saqlash va oziq-ovqat mahsulotlarini ishlab chiqarish sohasida ushbu innovatsion texnikaning potentsial qo'llanilishini muhokama qilamiz.

Article Details

How to Cite
Yangiboyeva Sabina Hayit qizi, & Baratova Sitora Tolibjon qizi. (2024). OLMA MEVASINI SUBLIMATSION USULDA QURITISH TEXNOLOGIYASI. World Scientific Research Journal, 28(2), 28–30. Retrieved from http://wsrjournal.com/index.php/wsrj/article/view/3347
Issue
Vol. 28 No. 2 (2024): WORLD SCIENTIFIC RESEARCH JOURNAL | WSRJournal | WSRJ | www.wsrjournal.com | Volume-28 | Issue-2
Section
Статьи

References

Shoumarov X.B., Islamov S.YA. Qishloq xo'jaligi mahsulotlarini saqlash va birlamchi qayta ishlash texnologiyasi. - Toshkent, 2011.

R.Oripov, I.Sulaymonov, E.Umurzaqov "Qishloq xo'jalik mahsulotlarini saqlash va qayta ishlash texnologiyasi". Toshkent, "Mehnat", 1991.

M.M.Mirzaev, V.V.Kuznetsov "Pomologiya Uzbekistana" Uzbekistan, 1983.

X.Bo'riyev, R.Rizaev. "Meva-uzum mahsulotlari biokimyosi va texnologiyasi". Toshkent, 1966.

X.Bo'riyev, R.Jo'raev, O.Alimov "Meva sabzavotlarni saqlash va ularga dastlabki ishlov berish" Toshkent, 2002.